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Si empieza por 0... es ecológico

Si empieza por 0… es ecológico

¿Se ha fijado alguna vez en el código que hay impreso sobre cada huevo? Indica que todos los huevos no son iguales, al menos para las gallinas que los ponen.

Su primer dígito, entre el 3 y el 0, seguido de las iniciales del país de origen (ES para España), ofrece información sobre el grado de bienestar con que han sido criadas estas aves.

En esta entrada explicamos de forma breve qué significa que los huevos sean 3, 2, 1 o 0. Empieza la cuenta atrás:

 

3

Gallinas criadas en jaulas

Los huevos marcados con el 3 proceden de gallinas que viven en jaulas sin apenas espacio para moverse. Las instituciones europeas han puesto de manifiesto las dudas que esto genera a nivel de bienestar animal. Una directiva comunitaria de 1999 obligó a aumentar el espacio para cada gallina dentro de la jaula de 550cm2 a 750 cm2. Pero esta medida, que no ha sido obligatoria hasta 2012, solo garantiza que cada animal dispone de un espacio similar al que ocupa una hoja de papel A4 (627cm2).

 

2

Gallinas criadas en suelo

Aunque en este caso las gallinas no viven en jaulas, las aves que ponen los huevos marcados con el 2 permanecen en naves cerradas a lo largo de su vida, sin posibilidad de acceder al exterior. La densidad de gallinas también es alta, con hasta 12 por metro cuadrado.

 

1

Gallinas criadas al aire libre

El número 1 se corresponde con huevos de animales criados en gallineros que pueden ser similares a los anteriores pero que, además, tienen acceso a corrales al aire libre.

 

0

Gallinas criadas al aire libre con alimento ecológico

Estas gallinas, cuyos huevos se diferencian por estar marcados con el 0, también pueden acceder al aire libre, pero incorporan otro aspecto relevante. A diferencia de todas las anteriores, se trata de animales criados con alimentos procedentes de la agricultura ecológica y en los que se encuentra restringida la administración de medicamentos como antibióticos.

 

¿Qué huevo elegimos?

De acuerdo con su compromiso con una alimentación de calidad y respetuosa con el entorno, Triodos Bank concede crédito a productores de huevos de tipo 0, es decir, ecológicos. Un producto que puede encontrarse de forma cada vez más habitual en los comercios y que también suelen distribuir iniciativas como los grupos de consumo ecológicos.

A medida que disponemos de más información, la necesidad de un consumo de alimentos que no ignore el modo en que han sido producidos se hace evidente.

¿Y usted, mira el código de los huevos antes de comprarlos? ¿Quiere compartir con nosotros su opinión sobre este tema?


¿Qué opina sobre "Huevos: 3, 2, 1, 0"?

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Ginesa Hace 5 años

Todos deberíamos consumir huevos con código 0, es cuestión de ética, de compasión y de salud !!, y cuantos más personas consumamos este tipo de huevos con gallinas felices ,más saludables estaremos y más baratos serán.Yo misma estoy pensando en ello como empresa ética.

Xavi Hace 5 años

A ver si nos fijamos cada vez más gente y entre otras cosas empaquetan mejor… Para empezar sobran esos plásticos insostenibles y que te impiden abrir la caja y ver el código del huevo. Luego habría que seguir por que fuese obligatorio que el código estuviese en el mismo envase. Seguro que hay temor en la industria por cuestión económica, pero tenemos derecho a saber lo que comemos y que no nos lo escondan!

Respondiendo a Xavi
Inma Hace 2 años

Estoy totalmente deacuerdo contigo, precisamente iba a escribir yo ahora lo mismito que tú, así que, ya me ahorro el comentario.

¿De donde vienen los huevos? | El Recetario Mágico Hace 5 años

[…] Fuentes: Wikipedia  y Triodos […]

disidencia Hace 5 años

¿Y si dejamos de tratar al resto de las especies como objetos y simplemente optamos por otro tipo de alimentación?
¿Sabes que se aplican los mismos argumentos para explotar, esclavizar o masacrar a otras razas, otros sexos u otras especies?
Otro mundo es posible vive vegano
http://www.respuestasveganas.org/

Salud: ¿de dónde provienen los huevos? | Periódico Escolar Hace 5 años

[…] En los códigos impresos en los huevos que compramos, podemos saber de dónde se extraen esos huevos […]

Teresa Hace 5 años

No es sólo ética, es economía: cuanto mejor sea el producto que compramos, más sostenible a largo plazo es su industria. En España nos estamos cargando al sector agropecuario a base de mirar sólo el precio de las cosas. Y como bien dice el refrán, sólo el necio confunde valor con precio. Una cosa más: por qué no, en vez de códigos, números casi escondidos en una ristra interminable, indescifrable para gran parte de las personas que hacen la compra diariamente, se obliga a especificar en los envases el tipo de crianza de las gallinas? Los envases de huevos están llenos de parrafadas inútiles, qué trabajo cuesta incluir “huevos de gallinas criadas en jaulas en las que no pueden ni moverse”?

Respondiendo a Teresa
Rod Hace 2 años

Porque las grandes empresas, a las que solo les interesa el beneficio económico, tienen lobbys y partidos políticos que vetan leyes en la Unión Europea que informen a los consumidores sobre el producto que consumen. Como por ejemplo con el origen del pescado
http://sociedad.elpais.com/sociedad/2012/09/17/actualidad/1347910719_595047.html

Paube Hace 5 años

Para más información, este documental no os dejará indiferentes: Food, Inc. (lo podéis ver doblado/subtitulado).
http://www.youtube.com/watch?v=xOKhFOzAYF4

“Estos pollos no ven NUNCA la luz del sol”

paz Hace 5 años

yo crio gallinas que ponen huevos 0 y os aseguro que la diferencia es muy notable

cambria Hace 5 años

yo soy de las personas que siempre miro el código, y observo que en algunos comercios, aparece borroso, no se puede ver el número, pero te los venden como “ecológicos” con el correspondiente precio…
Y lo que me sorprende también es que curiosamente, los que llevan el 0 son siempre huevos pequeños, pequeñísimos. Si han estado tan bien alimentadas las madres, ¿no deberían tener más lustre? ¿Por qué pagamos más por menos, alguien me lo puede explicar?

Respondiendo a cambria
Ana Hace 4 años

Lo de los huevos pequeños lo explica muy bien en este artículo.

http://www.drlopezheras.com/2013/11/huevos-enjaulados-o-huevos-libres-tu.html

No más animales en la lista roja | Blog Somos Triodos Hace 5 años

[…] En este caso no se trata de preservar especies, sino de incorporar el respeto a los animales cuando vamos a la compra. Entre muchas otras opciones, cada vez son más accesibles alimentos como los huevos de gallinas criadas en condiciones de bienestar animal. […]

Las 10 alternativas más populares de 2013 | Blog Somos Triodos Hace 5 años

[…] 1. Huevos: 3, 2, 1, 0 […]

man-oloto Hace 4 años

Acabo de comprar en Alcampo, un pack de Huevos de “Roig” de Jesús-Tortosa-Tarragona.Pack con el que no hay acceso al código” (Blister de plástico translúcido con faja de cartón serigrafiada con su publicidad), con lo que me he guiado por la “publicidad” del empaquetado. Siempre compro Cod.”1″ y en este caso, la casa Roig ha serigrafiado un diseño con el texto: “Entra ara i tasta la LLIBERTAT” (Entra ahora y prueba la libertad). En este diseño han puesto dos gallinas. He caido en su “engaño publicitario”, al pensar que serían huevos “1”, al ver su publicidad capciosa.. Cuando he tenido accceso al propio huevo, descubro que es Núm. “2”. Y me molesta el engaño. Los marcajes Núm. “2”, entre otras cosas, indican que las gallinas viven en naves cerradas, y con densidades de 12 por 1 m2. Han engañado, utilizando todas las “definiciones” que indefinen y manipulan al consumidor.

Respondiendo a man-oloto
María LC Hace 2 años

Me acaba de pasar lo mismo y estoy indignada. Estoy por denunciarlo a Consumo….

man-oloto Hace 4 años

Acabo de comprar en Alcampo, un
pack de Huevos de “Roig” de Jesús-Tortosa-Tarragona.Pack con el que
no hay acceso al código” (Blister de plástico translúcido con faja de
cartón serigrafiada con su publicidad), con lo que me he guiado por la
“publicidad” del empaquetado. Siempre compro Cod.”1″ y en
este caso, la casa Roig ha serigrafiado un diseño con el texto: “Entra ara
i tasta la LLIBERTAT” (Entra ahora y prueba la libertad). En este diseño
han puesto dos gallinas. He caido en su “engaño publicitario”, al
pensar que serían huevos “1”, al ver su publicidad capciosa.. Cuando
he tenido acceso al propio huevo, descubro que es Núm. “2”. Y me
molesta el engaño. Los marcajes Núm. “2”, entre otras cosas, indican
que las gallinas viven en naves cerradas, y con densidades de 12 por 1 m2. Han
engañado, utilizando todas las “definiciones” que indefinen y
manipulan al consumidor.

Respondiendo a man-oloto
Isa Hace 3 años

Justo me ha pasado lo mismo!! Lo voy a poner en tuiter!! Qué indignante!

Respondiendo a man-oloto
chari Hace 3 años

A mi me ha pasado lo mismo. Atención!!! si queréis huevos de gallinas en libertad al exterior NO compréis huevos Roig. Engañan con su envoltorio! Me siento indignada

Arroz a la cubana con tomillo | Cocina y Divina Hace 4 años

[…] * En breve publicaré un artículo sobre el etiquetado de los huevos y el significado de 0, 1, 2 y 3. Mientras tanto, si deseas saber que significan estos números, puedes leer el siguiente artículo de la comunidad “Somos Triodos” haciendo click aquí. […]

| Cocina y Divina Hace 4 años

[…] * En breve publicaré un artículo sobre el etiquetado de los huevos y el significado de 0, 1, 2 y 3. Mientras tanto, si deseas saber que significan estos números, puedes leer el siguiente artículo de la comunidad “Somos Triodos” haciendo click aquí. […]

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José ANOZ Hace 2 años

Ilustrativo, conciso y preciso

Maria Davis Hace 2 años

Compre una docena de huevos Y los voy a hechar en la basura, que porqueira, pagar para comer basura. Comienzan por três Y no lo sabia, a partir de ahora tengo que revisar los huevos.

Veronica Hace 2 años

Me parece q deveriamos de procurar no maltratar al animal

Mar Calleja Hace 1 año

Lo malo es que en el envase no aparece el código, sino en cada huevo y eso no se ve hasta que se abre, también existe desconocimiento en algunos vendedores, hace poco pregunte en una tienda que código tenían los huevos y no tenían ni idea, luego comprobamos que era el 3,y se lo explique, el vendedor pensaba que eran de buena calidad por su proveedor.Entonces supongo que del código 1 será difícil encontrarlos.

Respondiendo a Mar Calleja
Anonimo Hace 12 meses

Los del 1 los puedes encontrar en el lidl

Pilar Hace 1 año

La primera noticia……… Me parece muy interesante me fijaré en ello y comprare los marcados con el 0

Marisa Hace 1 año

Aunque los huevos sean del 0, las gallinas son sacrificadas a los dos años… mueren jóvenes igual. Lo mejor es no consumirlos…

Marta Hace 1 año

Sólo utilizo los de categoría 0. Primero porque es un tema moral hacía los pobres animales que nos alimentan. Y segundo por salud personal.

Eduard Kirchner Hace 12 meses

0…0…i siempre 0

Paco Nuñez Hace 12 meses

Pues sinceramente, creo el consumo que deberíamos hacer Unicamente es el tipo O. Aunque tambien dentro de este habria que hacer alguna subclase por la calidad alimentaria.Gracias por su espacio para xomentar

Javier Benítez Veguero Hace 12 meses

El código va en el huevo y muchos contenedores van cerrados totalmente. ¿Como podemos verlos? ¿rompiendo los envoltorios?.

Manuel José Tejada Aranda Hace 11 meses

Me parece bien las distintas clasificaciones para que el usuario decida cuál es la que prefiere..
Pero cómo decidir cuando en el huevo hay 2 códigos: uno que lleva el 3 y debajo otro que comienza por 1. ¿Cuál es el válido?

Olimpia galvez Hace 9 meses

Tendrian que prohibir la comercialitzación de huevos 3

Rita Hace 8 meses

Prefiero los huevos de gallina ecológica,De lo cual no tenía conocimiento asta que lo he visto en un programa La mañana de la 1 tv

jesús carlos Hace 7 meses

gracias por la información, es útil, por desgracia vivo en un contexto que no lee, no da valor a la información, se trata de un contexto ignorante que no tiene la humildad de acceder al conocimiento. Sería ideal consumir siempre huevos de código 0. El mercado atiende mas al negoci que a la salud.

LORENA animalista Hace 6 meses

Me parece INACEPTABLE que la Legislación Europea considere que las gallinas ponedoras que viven ENCARCELADAS eternamente en jaulas (código 3) o en naves industriales (código 2) tienen una buena calidad de vida.
Debemos sustituir la producción intensiva (que sólo se preocupa por abaratar el precio de los huevos) por un tipo de producción respetuoso con el derecho de los animales a tener una vida casi normal,con gallinas que no estén estresadas por vivir hacinadas, medicadas, explotadas, maltratadas …
Hay que premiar a las empresas que decidan obtener huevos ecológicos, de calidad, sin aditivos, sin pesticidas, etc…
Hay que comprar huevos que almenos tengan el código 1 (gallinas semilibres y con 4 metros cuadrados de espacio para cada una) y mejor aún son los que tengan el código CERO ✔( ecológicos y que dan a cada gallina 8 metros cuadrados de espacio para vivir felices y comiendo pienso sin pesticidas, ni colorantes, ni ingredientes transgénicos…)
❤Lo ideal es abstenerse de comer y usar PRODUCTOS de orígen animal.❤ sólo así tendremos la certeza de que NO estamos fomentando la tortura,la explotación y el asesinato de ningún animalito.

Aumi Hace 5 meses

Los huevos 0 no me dan problemas, soy alérgico a las penicilinas y los tipo 3,2,1 si me dan problemas.
Un saludo

Ma. Dolores Hace 5 meses

Por el bien de animales y consumidores deberían restringirse los huevos calificados con el código 3.
Soy consciente de que para cubrir el nivel de población no se puede acceder al código 0, pero por el bien de animales y personas se deben criar las gallinas de un modo más correcto y humano.

Manuel Hace 4 meses

He empezado hoy a catalogar estas numeraciones

Gonzalo Hace 3 meses

Deberían obligar a mostrar el código en el exterior del empaquetado. No sólo sobre cada huevo, puesto que no se puede ver al comprar el paquete.

ALICIA Hace 3 meses

Muy buena explicación, clara y concisa.

jorge Hace 2 meses

muy clara la informacion, yo no tenia idea que mis 10 gallinas eran del grupo 0

Mateo Hace 2 meses

Es terrible saber que el número 3 es tan cruel!!

MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS – My Style 50 Hace 2 semanas

[…] los huevos tiene en su código un número que hace referencia al tipo de crianza de las […]

Rosa Hace 14 horas

Por supuesto a medida que he ido conociendo la realidad de la explotación animal he decido dejar de consumir huevos 2 y 3 y me he decantado por los huevos 0 o 1, nada justifica el sufrimiento animal y mucho menos por motivos economicos.


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