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Mojarse por el mar: consumo sostenible de pescado y más


El próximo 8 de julio se terminará el pescado en la Unión Europea. Será el llamado Día de la Dependencia Pesquera de 2013, una fecha simbólica con la que la organización New Economics Foundation llama la atención respecto a la dudosa sostenibilidad del actual modelo de explotación de los mares. ¿Una exageración? Al menos según la última actualización de su estudio Fish Dependencesi solo contasemos con los recursos de las aguas de nuestro continente, este año tendríamos pescado solo hasta julio. A partir de entonces dependeríamos de las importaciones.

La sobrepesca es una de las presiones humanas que soportan los ecosistemas marinos. En esta entrada, hablamos de iniciativas para preservar la riqueza natural de los mares, promovidas por diversas organizaciones con financiación de Triodos Bank. También sugerimos algunas acciones personales para mirar más allá de la superficie y contribuir a cuidar el medio marino.

Museos submarinos, fuente de alimento

Mini Áreas Marinas Protegidas Tenerife

Proyectos de Mini Áreas Marinas Protegidas en Tenerife

Pese a que casi tres cuartas partes de nuestro planeta están cubiertas por el mar, “las áreas marinas protegidas son muy recientes si se comparan con las existentes en el medio terrestre”, explican desde WWF, que defiende que deberían alcanzar hasta el 10% de los océanos en 2020.

En Canarias han encontrado un modelo para avanzar en la protección del mar mientras se impulsa la economía local. Se trata de las Micro Áreas Marinas Protegidas (MAMP), cuyo tamaño hace “más fácil llegar a un consenso social para su creación y gestión”, según sostienen sus promotores, encabezados por la entidad sin ánimo de lucro EcoOcéanos y con la colaboración de las administraciones públicas.

Con 6 primeros proyectos de protección en las islas de Tenerife y Gran Canaria, en las MAMP se acuerda evitar la extracción pesquera y se promueven actividades turísticas sostenibles, como el buceo, el windsurf o el kayak. El resultado es beneficioso para todo el mundo. Estos espacios, verdaderos museos submarinos para los aficionados al buceo, actúan como un caladero natural, permitiendo la regeneración de especies como el mero. En ellas se desarrollan super-reproductores, “muy escasos o inexistentes actualmente, que generan millones de huevos que se diseminan por la costa, favoreciendo la repoblación”.

A punto de ver la luz, la Red Natura 2000 marina es otra estrategia, en este caso de alcance europeo, para compatibilizar la preservación natural con el desarrollo de actividades económicas. Tras una primera fase en que se han inventariado espacios marinos de especial interés ecológico en todo el continente -con la participación de entidades como la Coordinadora para el Estudio de los Mamíferos Marinos (CEMMA) en Galicia- ahora se están preparando planes de gestión específicos.

Bosques bajo el agua

Praderas de posidoniaComo en tierra firme, los fondos marinos también cuentan con sus particulares bosques. Y no son menos importantes que sus parientes terrestres. En el Mediterráneo, resultan esenciales las praderas de posidonia oceánica, que proporciona alimento y hábitat para especies marinas, además de reducir la erosión y capturar CO2, por lo que resulta un factor de reducción del cambio climático.

Pero, precisamente, el aumento de la temperatura de las aguas a causa del cambio del clima, y otros factores como la contaminación o los daños que causa el anclaje de embarcaciones, han situado a estas algas en peligro. Para paliar su deterioro, la entidad de conservación marina Submón ha realizado un proyecto piloto cerca del paraje protegido de las Islas Medes, en la Costa Brava. Los barcos que deseen parar deben utilizar un número limitado de boyas ancladas al fondo, restringiendo así el anclaje libre de embarcaciones y los daños asociados.

Como explica el director de Submón Manel Gazo en un reportaje sobre la experiencia, la iniciativa se ha ganado el favor de muchos pescadores, que han comprendido que su modo de vida depende del estado de la posidonia.

Entre otras actividades, la organización medioambiental también promueve, como miembro de la entidad Xarxa de Custòdia del Territori, un grupo de trabajo para promover la custodia de espacios marinos.

Y qué puedo hacer yo

Consumo responsable

Guía de consumo responsable de pescado (WWF)

El papel de los ciudadanos también resulta fundamental para la salud de los ecosistemas marinos. Citamos algunas formas de comprometerse sin dejar de disfrutar del mar y de sus frutos.

1. Informarse y conocer el mar

En espacios como el Centro de Recuperación de Animales Marinos de la Fundació CRAM, en el Prat de Llobregat (Barcelona), mayores y pequeños pueden “conocer las especies marinas y descubrir en qué medida podemos ayudar a conservar los ecosistemas”. En la sede del CRAM se puede visitar de forma permanente la exposición “A favor de los tiburones, un mar de esperanza”, que ha alcanzado más de 48.000 visitantes en una muestra itinerante por España, o conocer el trabajo de esta entidad accediendo a espacios como su clínica de recuperación de animales. La organización también hace posible, para apoyar su labor, iniciativas como apadrinar una tortuga.

2. Consumir pescado de forma responsable

Respetar las tallas mínimas es necesario, pero no suficiente. Un consumo responsable de pescado que intente reducir o evitar las especies en peligro de extinción es clave para asegurar el futuro de la biodiversidad marina. Nos lo intentan facilitar guías de consumo de pescado como la de WWF.

3. No ensuciar y además… llevarse un desperdicio

Dicen que el más limpio es aquel que no ensucia. Pero, como esta máxima no siempre se respeta, algunos proponen dar un paso más cuando vamos a la playa. “Que cada persona se lleve un desperdicio humano que no le pertenezca”, propone Llévate uno, una campaña de la ONG EcoOcéanos, que también ha organizado recogidas colectivas de desechos abandonados que acaban representando un riesgo para las especies marinas durante decenios o inclusos siglos.

4. Bucear con los ojos muy abiertos

“Si eres mayor de 18 años, buceador y estás cansado de ponerte al agua sin ningún objetivo claro, te necesitamos”, lanzan desde Silmar, un proyecto de vigilancia del estado del litoral español impulsado desde la entidad Fundació Mar. Los submarinistas voluntarios pueden colaborar con las estaciones de control en este ambicioso proyecto para contar con un diagnóstico permanente del estado de la biodiversidad de nuestras costas.


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Matías Hace 7 años

A ver si no desperdiciamos tanta riqueza…

Fernando José Cabezón Arnaldos Hace 7 años

Estoy con Matías, la verdad. Dicen que “ojos que no ven, corazón que no siente” y para muchos eso ocurre con el mar, en cambio, para aquellos que hemos nacido a su lado o para los que viven junto a él, el mar es parte de sí, y la realidad es que el mar es tan natural al hombre como la tierra; no podemos mirar a otro lado, más si cabe después de todas las maneras que nos han dicho.

Por mi parte, pienso que voy a colaborar en la iniciativa de “bucear con los ojos muy abiertos”. En verano, cuando volvemos a la costa, es un lujo practicar esta afición, si con ello ayudamos a nuestras costas, ¿qué más? Creo que los ayuntamientos de las ciudades costeras deberían informar más a la población local y a los turistas de cómo su pequeño gesto puede ayudar.

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Fernando Hace 3 años

Me parece interesante y positivo.

Jorigar Hace 3 años

Se podrían hacer paros intermitentes en periodos aconsejados que favorezcan la reproducción y cria, y utilizar esos periodos para pescar plasticos con las redes. Sería algo muy bueno con una renta básica, nada DE PER´es.

José Manuel Jimeno rodriguez Hace 3 años

Es positivo y ayuda al la conservación de los océanos y mares y ahora contribuir a su sostenimiento.

juan Hace 3 años

ahora hay que tener en cuenta la contaminación de Fukushima sobre el pacífico, que aumentó 573 veces y ya está absolutamente intolerable para los humanos. Nadie habla de ello pera vende pescados del Pacífico es criminal y consumirlo es mortal y de la peor forma, por cancer

Vicente Coria Hace 3 años

Cuando se habla de cambio climático no se menciona la desertización. Solo el gravar con impuestos los combustibles. Pues esta noticia me parece un preludio para encarecer el pescado. Hace tiempo que las doradas, lubinas, rodaballos y langostinos que comemos son producidos en “granjas” llamadas piscifactorias. Incluso las algas kombu se producen en las rias gallegas. No hay duda, nos van a subir el precio del pescado y no se hará nada absolutamente nada para protegerlo.

Andres Hace 3 años

La única solución, reducir el consumo voluntariamente de aquellas especies salvajes…y potenciar las de piscicultura.

JordiP Hace 3 años

¿Recurrir a la exportación? Será a la importación, supongo. Si no hay para nosotros, ¿cómo vamos a exportar? Otra solución es que los redactores aprendan a redactar.

Respondiendo a JordiP
Triodos Bank Hace 3 años

Hola Jordi: Lo acabamos de corregir. Saludos.

David Hace 3 años

Me parece genial

Roberto Luis García Preciado Hace 2 años

Debemos expandir la idea . Fundamental crear MAMP

Máximo Hace 2 años

Creo que hay escaso o poco control de las medidas mínimas por parte de las autoridades se encuentran en el mercado infinidad de especies que no dan la medida (morralla )todo junto
Soy pescador de caña en el mar y respeto las medidas pero voy al mercado veo la morraya y me dan ganas de llorar

pablo Hace 2 años

es necesario para toda la humanidad conservar los ecosistemas y se debe perseguir a los que no lo facilitan.

Andrés Hace 2 años

Ya, y si tuviéramos que susbsistir con el,petróleo que produce Europa? Para cuánto tendríamos. Un par de días, quizás? Pero que tonterías se dice. En un mundo totalmente interconectándose e interdependencia comose puede hablar de autoabastecerse totalmente de algo. Ningún país del mundo puede subsistir con lo que él solo produce. Se tiene que comerciar co. Todo el mundo. Yo te compro pescado y tú me compras, yo que sé, alistas de pollo.


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