El próximo 8 de julio se terminará el pescado en la Unión Europea. Será el llamado Día de la Dependencia Pesquera de 2013, una fecha simbólica con la que la organización New Economics Foundation llama la atención respecto a la dudosa sostenibilidad del actual modelo de explotación de los mares. ¿Una exageración? Al menos según la última actualización de…