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Artículos con la etiqueta: huertos escolares

En la escuela de mis hijos, comedor ecológico

“Cuando no te comerías lo que estás cocinando, empiezas a sentir un conflicto interno”, explica la cocinera catalana Nani Moré en el documental El plato o la vida. De su experiencia en la búsqueda de alternativas en restauración para colectivos, surgió la idea de crear un mapa donde descubrir escuelas que destacan por su compromiso con la calidad, con…

https://www.somostriodos.com/comedor-ecologico/

Huertos urbanos: el campo vuelve a la ciudad

Los huertos urbanos no son una anécdota. Al menos en lugares como Berlín, donde proporcionan frutas y verduras frescas a la respetable cifra de 500.000 personas.  Comunitarios, municipales o en terrazas y balcones, los huertos en la ciudad también son una tendencia en España desde hace algunos años. El fenómeno, que conecta de nuevo a los habitantes urbanos con la producción de…

https://www.somostriodos.com/huertos-urbanos-el-campo-vuelve-a-la-ciudad/