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Biodiversidad semillas

En la variedad está el gusto… y algo más  (Imagen: Red andaluza de semillas)

Es un desastre silencioso. “El 75% de las variedades agrícolas del mundo se perdieron entre 1900 y 2000” según la Organización para la Alimentación y la Agricultura de las Naciones Unidas (FAO).

Este fenómeno, denominado erosión genética por la reducción de biodiversidad que supone, es una consecuencia de la substitución de los cultivos agrícolas propios de cada territorio por un número limitado de variedades agrícolas de interés comercial en todo el mundo.

Además de sorprendernos, ¿deberíamos preocuparnos?

Qué estamos perdiendo

Las organizaciones defensoras de la conservación de las variedades tradicionales -como la Red Andaluza de Semillas, que ha contado con financiación de Triodos Bank- se refieren a ellas como “semillas libres”. En este sentido, alertan de que estas variedades en regresión:

1. Aportan sabores, aromas, olores o colores (propiedades organolépticas) característicos, que en nuestro caso definen la alimentación mediterránea.

2.  Son fuente de seguridad alimentaria, facilitando el cultivo de poblaciones vegetales poco homogéneas, más estables ante situaciones adversas. Es decir, su diversidad reduce el riesgo de pérdidas masivas de cosechas.

3. Son una biodiversidad patrimonio de todos, ajenas a patentes industriales, como ocurre en el caso de las semillas de transgénicos.

Banco de semillas

Exterior del mayor banco de semillas del mundo, en Svalbard, Noruega

Bancos y redes de semillas

En todo el mundo, existen cerca de dos millares de bancos de semillas, el mayor situado en unas instalaciones subterráneas en el archipiélago noruego de Svalbald. Estos refugios de biodiversidad permiten frenar su pérdida, conservando muestras de semillas con propiedades alimentarias o médicas en ocasiones todavía por conocer.

Las entidades que integran la Red de Semillas, de ámbito estatal, van un paso más allá de los bancos de semillas. Promueven la sensibilización de agricultores y consumidores sobre las “semillas libres” y organizan, entre otros, encuentros para el intercambio de variedades autóctonas y su cultivo efectivo.

Cuál es el problema de los transgénicos

“Si hablamos de cultivos transgénicos, España es única en Europa y se sitúa a la cabeza sin posible competencia. El 80% de los cultivos transgénicos de Europa están en España y nuestro país es el único de la UE que cultiva a gran escala”, alerta una campaña divulgativa de la ONG conservacionista Amigos de la Tierra. Entre otras críticas, los transgénicos son señalados como paradigma de una agricultura que limita la diversidad, en este caso a unas pocas variedades manipuladas genéticamente. También son acusados de causar una contaminación genética de cultivos tradicionales adyacentes, creando una presión complementaria hacia estos.

Biodiversidad, use it or lose it

“Utilizala o piérdela” es el enfoque de la FAO para mantener la biodiversidad agrícola. “La diversidad genética de las plantas que cultivamos y comemos podría perderse para siempre a menos que se realicen esfuerzos especiales no solo para conservarla sino también para utilizarla, especialmente en los países en desarrollo”, aprecian en su Informe sobre el Estado Mundial de los Recursos Genéticos Vegetales.

Hoy día muchos agricultores se animan a usar estas variedades locales,  en ocasiones recuperándolas de periodos de ostracismo. Pero, ¿qué podemos hacer como consumidores?

Una buena forma de actuar es consumir productos de agricultura ecológica, que “pone un especial énfasis en la conservación de especies vegetales y animales en peligro de extinción” como asegura la Unión Europea, que promueve este tipo de actividad agrícola más respetuosa con el entorno. La prioridad en el cultivo de especies autóctonas es uno de los principios de la producción ecológica de alimentos.


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del puerto Hace 6 años

Todo lo de la agricultura ecológica está muy bien, pero mientras tengamos gobiernos que pretendan acavar con una enseñanza de media calidad, por que podría ser de muchisima mejor calidad, sobre todo en españa, no tendremos una agricultura, no solo ecologica, por que hasta lo ecologico europeo es una mera lucha por competir con lo que los Estado Unidenses llaman orgánico, que es como se debería de llamar en cualquier parte del mundo, por los productos que se le aportan a los cultivos, que no son otros que orgánicos. dejemos lo ecologico que es la manera que tiene este gobierno para sacarnos el dinero innecesariamente.

XDXD Hace 6 años

la alimentación es uno de los males mayores que tenemos en España- aquí se cultivan transgénicos a los que llaman experimentales y están en el mercado desde hace mas de 20 años, entre ellos se encuentran 15 variedades de frutas y verduras. Además del conocidisimo BT y la soja. Es decir en este país Monsanto planea desde hace años- empezamos el periplo transgenico con las vacas lokas y el aceite de colza( que eran tomates) fraude y estafa a todos los niveles es lo que nos estamos comiendo en este país. En cordoba están cultivando un hibrido de cereal en fase ” experimental”( ahí que joderse). Y ya lo están comercializando en panaderías catalanas. Son vacunas transgénicas. Todos los transgénicos en su composición contienen virus y bacterias recubiertos de una película antibiótica que es lo que les fallo en el BT. Entre algunos de ellos se encuentra el E. coli. Que produce gastroenteritis virica. No se si os suena ¿? puesto que es la enfermedad de moda. Dura dos días a lo sumo subidon de fiebre, y vomitera continua. Eso no es el agua ( es lo que comemos) Trasgenicos…cultivados con pesticidas, internos ( virus/ bacilos) y externos (Roundup ). Y todo esto lo hace MONSANTO. Amparado por gobiernos tan corruptos como el nuestro. España exporta el 80% de trangenicos de Europa…imagina que cultivamos a estas alturas en nuestros campos. Y lo poco que les queda para prohibir el cultivo organico, ecologico, mejor dicho NATURAL. Y la prohibición recurre a que sus cultivos pueden ser infectados … por los cultivos orgánicos. (Son sus cultivos los que si infectan el resto, pero se amparan en leyes que los protegen para no pagar indemnizaciones) prefiero que mis hijos coman sano… a que un sistema les obligue a aprender estupideces continuas, basadas en infundios de la realidad.

Se ha perdido más del 75% de las variedades de semillas horticolas del mundo. – RealFitness Hace 4 años

[…] Fuente: La importancia de las semillas libres | Blog Somos Triodos […]

Se ha perdido más del 75% de las variedades de semillas agrícolas del mundo. – RealFitness Hace 4 años

[…] Fuente: La importancia de las semillas libres | Blog Somos Triodos […]

Paula Hace 1 año

Productos ecológicos

Gerardo Briceño Hace 1 año

la impotancia de este temaadica, que las gandes transnacionales quieren ser apoderadoras de lo que el pueblo originario tiene desde hace años, y las semillas libe de ransgenicos es un enemigo de sas cooporaciones que poco apoco queren ser dueños de las semillas,, por ello debemos mantener nuesta tradicion autotona de nuestas especies, y asi no llegar ase tandrastico de que un dia, no tengamos semillas paa smbrar, por que tendiamos que aadquirila a esas empresas,,, pero dejemos eso aras y pongamos la vanguadia de obtenr nusta propias semillas y no depde de las grandes agroinductias, por eso “FURA TANSGENICOS, VIVA LA SEMILLA AUTOTONA”


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