“Hoy se despilfarra más comida de la que podría ser consumida por todas las personas con hambre”, afirma Tristram Stuart, autor del libro Despilfarro, que destaca que los países ricos desechan la mitad de sus recursos alimentarios. En el conjunto del planeta, el desperdicio llega a un 30%, según la FAO.

Tal es este problema social y medioambiental que la comunidad internacional se ha comprometido a reducir en un 50% el desperdicio de alimentos para 2030 (Objetivo de Desarrollo Sostenible 12 de la ONU). ¿Cómo podemos contribuir a lograrlo?

Las cadenas de producción, distribución y también la ciudadanía tenemos la clave para lograr un modelo de consumo más sensato. Compartimos cinco propuestas para pasar a la acción.

“El mundo está siendo testigo del mayor número de desplazamientos de los que se tienen constancia. Una cantidad sin precedentes de 65,6 millones de personas en todo el mundo se han visto obligadas a abandonar sus hogares a causa del conflicto y la persecución”, según Naciones Unidas.

Mujer con solicitud de asilo (C. Ervin Sarkisov RED)

A la vez, como indica la Comisión Española de Ayuda al Refugiado (CEAR), “los Estados de la Unión Europea han incumplido los compromisos de reubicación y reasentamiento de 182.054 personas refugiadas”.

Sin embargo, esta organización de referencia no ceja en la atención a personas forzadas a huir por la guerra y la violación de derechos fundamentales. En 2017, dieron apoyo a 17.500 personas y cuentan con la colaboración de Triodos Bank para ello.

“El audio es uno de los medios más íntimos, porque estás construyendo constantemente tus imágenes de una historia y creas tu propia producción”, explica Emma Rodero, investigadora en Radio y Voz y profesora de la Universitat Pompeu Fabra.

Ante la necesidad de inspirarse y motivarse para ser socialmente activos, ¿qué mejor que escuchar un podcast? Compartimos un menú de propuestas sobre consumo responsable y emprendimiento social.

Todos consumimos aceite de palma. Está en el 50% de los productos cotidianos que se venden en Europa, desde galletas y sopas a pasta de dientes y champú.

Fruto de la palma con el que se elabora aceite

Lanzamos una mirada sobre los problemas de salud, sociales y ambientales relacionados y compartimos estrategias planteadas desde un enfoque de consumo responsable. Objetivo: afrontar la realidad compleja derivada de un producto casi omnipresente.